【千葉にも人気店「福たけ」がオープン！早速お邪魔しました！】

◆2017年4月28日訪店　醤油（こってり）

待ちに待った美味しい「背脂チャッチャ系」のお店が千葉にも来ましたよ！
2017年4月13日にオープンしました【らーめん福たけ 富士見店】にお邪魔してきました！
少し前までこの辺には「なりたけ」があったんだけど、移転以来これ系の美味しいお店が見つからなくて、本当にうれしい限りです。

場所は最近まで「豚ポタ劇場」というラーメン屋だった場所。
駅から徒歩で行ける距離です。詳しくはこの記事の下部マップにてご参照ください。
千葉駅からは7分くらいは歩きます。

もっと早い段階でお邪魔しようと思ったのですが、お昼に営業していないということで中々機会がなく、千葉のクリエイターチームと定期集いのあとに、ようやく訪問することが出来ました。

ラーメン大好きなクリエイター2人と福たけ外観。22時に入店。

運よく並ばずに入店できました。入って右側に券売機。
メニューは本当に豊富なのですが、やはり福たけといえば背脂チャッチャの醤油こってりでしょう。

「醤油」700円の券を購入。

店内はテーブル席にカウンター席、合計16～20人くらい入れるだろうか。
テーブル席はすべて埋まっていましたのでカウンター席へ。
ニンニク、酢、コショウなどの調味料。厨房の中には浅草開花楼の麺ケース。
早く来ないかな～楽しみやぁ～・・・と、5、6分ほどで着丼。

(^q^) SO☆RE☆NA

「醤油（こってり）」700円

こってりとカッコつけたのは、オーダー時に「あっさりにしますか？こってりにしますか」と聞かれるので「こってり」にしたからです。
具材は見ての通りですが、もやしに、ほろほろの塩味チャーシュー、ネギにメンマ。

そして恒例の麺リフト行きましょう！

(^q^) ど や ？

さぁ、いっただきます！

・・・そりゃうまいわ！想像通りウマイ！
具材ひとつひとつが単独で美味しいですが、背脂・スープ・麺、具のバランスが非常に取れている。背脂の甘みとパンチに依存しない旨いスープ。
麺の加水具合、弾力とゴワゴワさと絶妙な縮れ。
箸が止まらなくなります。

背脂チャッチャ系でいうところの王道中の王道ですね。
千葉では今後重宝するでしょう。

福たけのラーメンが食べれるということで通うファンがたくさんいるかと思います。
しかし、一本入ったこの微妙な立地で２店のお店が潰れているのを見ています。
桜木本店や市原店のように不動の人気店になることを願います。

さて、クリエイターチームの２人も大満足の様子。

美味しいもんを長く食べれるように恒例の黒烏龍茶のラーメン三銃士スタイルでパシャリ。ごちそうさまでした。